Bệnh lý dạ dày Kiến thức dinh dưỡng Mẹo vặt

Viêm dạ dày nên ăn gì?

Viêm dạ dày nên ăn gì?

Các loại rau xanh có màu đậm cung cấp một nguồn lớn vitamin cho cơ thể như vitamin A, C, K, axit folic, sắt, và canxi – là nguồn quan trọng đối với việc chữa bệnh viêm dạ dày và loét dạ dày.

Việc bổ sung thêm protein vào cơ thể nhằm giúp cơ thể sửa chữa các tế bào cũ bị hư hỏng, lấp đầy những vết sẹo trong dạ dày tá tràng. Không nên tiêu thụ những thực phẩm protein giàu chất béo vì chất béo làm tăng sản xuất acid dạ dày, gây kích ứng hơn cho dạ dày.

Viêm dạ dày nên ăn gì

Thực phẩm có chứa nhiều chất chống ung thư hóa thường những thực phẩm như vậy sẽ được tìm thấy trong hầu hết các loại trái cây và rau quả có màu sắc sặc sỡ. Có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng Ăn nhiều thực phẩm giàu flavonoid giúp ngăn ngừa và chữa lành vết loét và viêm dạ dày. Vậy người đau dạ dày nên ăn gì? Viêm loét dạ dày phải lựa chọn thực phẩm ra sao.
– Người bị viêm loét dạ dày nên ăn những thức ăn có tác dụng hút thấm dịch vị của dạ dày, đồng thời có thể bọc lại các vết loét không gây kích ứng như bánh mỳ, bỏng ngô mềm,bỏng gạo, bánh quy..Khi bị đau do viêm loét dạ dày nếu được ăn những thức ăn này, cơn đau sẽ giảm đáng kể.
– Những thức ăn mềm, dễ tiêu giàu tinh bột như cháo, khoai lang, khoai sọ luộc nhừ,… là những thức ăn mà người bị viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn.
– Các loại rau xanh: Trong rau xanh có nhiều Vitamin giúp cải thiện tình trạng viêm loét như: vitamin A, E, K, B,… các loại rau màu xanh đậm sẽ phù hợp cho bệnh nhân bị các bệnh về dạ dày, có thể kể đến: bắp cải xanh, cải xoăn, rau bina,…
– Chuối là một loại quả mà bệnh viêm loét dạ dày HP nên ăn. Theo một nghiên cứu chỉ ra rằng trong chuối có chứa thành phần có khả năng ức chế hoạt động của vi khuẩn HP đồng thời làm tăng chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày. Những người bị viêm loét dạ dày HP nên ăn 1 quả chuối sau mỗi bữa ăn sẽ giúp tình trạng bệnh nhanh chóng được cải thiện.
– Thực phẩm giàu protein: bệnh nhân bị viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn các loại thực phẩm chứa protein nhưng ít chất béo như: thịt nạc, cá, sữa chua, đậu nành,…
– Những thực phẩm có chứa tinh chất làm lành vết loét được coi là một trong những phương pháp thực dưỡng chữa viêm loét dạ dày tá tràng như: nghệ, mật ong,…

– Bên cạnh đó, đông trùng hạ thảo cũng là một loại dược liệu quý được các chuyên gia khuyên dùng đối với bệnh nhân dạ dày. Bởi các hoạt chất quý có trong loại nấm dược liệu này giúp ức chế quá trình oxi hoá của axit linoleic, một số gốc tự do như hydroxyl hay anion superoxide… Vì vậy, việc bổ sung mỗi ngày từ 5-10 sợi đông trùng hạ thảo chẳng những tốt cho bệnh đau dạ dày mà còn hỗ trợ tiêu hoá, tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

viêm dạ dày nên ăn gì

Người viêm đau dạ dày có được ăn bữa phụ không?

Với những người bị đau dạ dày, việc ăn uống sẽ trở nên khó khăn rất nhiều bởi cần kiêng khem, hạn chế một số loại thực phẩm có chứa nhiều acid hoặc các chất gây hại cho tổn thương dạ dày. Bởi vậy nên cũng có rất nhiều người đau dạ dày thắc mắc liệu họ có ăn được các bữa phụ trong ngày không?

Thông thường, những người đau dạ dày khi ăn uống sẽ cảm thấy không ngon miệng và họ hay tìm đến những loại thuốc dạ dày để giải quyết vấn đề, nếu ăn quá nhiều vào một bữa sẽ dễ xuất hiện cảm giác đầy bụng, khó tiêu và buồn nôn, thậm chí là nôn. Đây là tình trạng xảy ra khi dạ dày không thể tiêu hóa hết lượng thức ăn đã dung nạp khiến cơ thể phản ứng lại, muốn đẩy hết lượng thức ăn dư thừa, tồn đọng lại trong dạ dày. Đó chính là lí do vì sao khi ăn quá no, rất nhiều người bị đau dạ dày thường cảm thấy buồn nôn.

Những người đau dạ dày trên thực tế nên chia nhỏ các bữa ăn đê có thể giảm bớt áp lực làm việc cho dạ dày. Các bữa chính nên giảm bớt lượng thức ăn lại. Các bữa phụ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể cũng như không để dạ dày lâm vào tình trạng quá no hoặc quá đói dẫn đến tình trạng đau bụng, buồn nôn do dạ dày luôn ở trong mức ổn định. Lượng acid trong dạ dày luôn được cân bằng nên người bệnh sẽ cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều.

Từ đó, việc các bữa chính ăn ít lại và thêm các bữa phụ trong ngày là điều cần thiết.

Tìm hiểu thêm về bệnh viêm loét dạ dày: Viêm loét dạ dày: Triệu chứng và nguyên nhân
Các bệnh về dạ dày bạn nên biết: Các bệnh dạ dày thường gặp cần biết

Bạn cũng có thể thích..